메뉴개발·창업강의·클래스
찰스셰프
양식, 한식 레서피 연구해 드립니다. 카페 음료개발 원두납품 -직접 로스팅 합니다
- 르꼬르동블루 요리과정 수료
- 참푸른우리두리 등 컨설팅 티비
- 경희대 조리외식경영 석사 수료
찰스 셰프 소개
한줄소개 : 양식, 한식 레서피 연구해 드립니다. 카페 음료개발 원두납품 -직접 로스팅 합니다 경력 : 소야, 하루, 램스하우스, 반헤이브, 참푸른우리두리 등 컨설팅 티비, 잡지 다수 출현 쿠킹클래스, 중고등학교 강의 다수 경희대 조리외식경영 석사 수료 르꼬르동블루 요리과정 수료 농식품부 전통음식 전수과정 맥창 수료 및 강의 비엔날레, 미술관 개막식 케이터링 정관스님 사찰음식 사사 교육·컨설팅 가능
주요 경력
- 참푸른우리두리 등 컨설팅 티비
- 경희대 조리외식경영 석사 수료
- 르꼬르동블루 요리과정 수료
- 농식품부 전통음식 전수과정 맥창 수료 및 강의